随着旅游业在经济领域中地位的不断提高，它对社会文化发展的需求与依赖也越加明显。旅游内容的丰富性、景观意态的趣味性、满足游客多样化需求的客观规定性，都促使旅游业必须具备符合自身发展的文化形态，这就是旅游文化。环境音乐是在旅游文化备受关注、日趋发展的基础上应运而生的。 　　环境音乐（ambient music）是指在不以音乐为主题的活动中，介于人们有意识与无意识欣赏，为了某种需要而播放的音乐作品，是集声学、心理学、生理学等学科为一体的综合产物。其形式通常是以中央音乐控制系统播放CD、VCD音乐，也可以采用小型乐队或乐器进行现场演奏，目的是通过在酒店、咖啡厅、办公室、商场、超级市场、旅游活动、甚至是家庭生活等不同环境的使用来改善心理、生理环境，起到渲染感情、烘托主题；改善工作环境，提高工作效率；营造舒适氛围、创造经济收益等作用。可以说，首先，环境音乐的安排带有一定目的性；其次，环境音乐播放的时间长短、音响强度都是以受众群体的精神愉悦进行选择；其三，环境音乐跟随不同环境所要达到的目的显示出不同的特点。 一、 环境音乐的基本要素与情绪的关系 　　环境音乐是如何来表达人的情感，影响人情绪的？ 这离不开构成音乐的基本要素，包括音的长短、强弱和音色，通常来讲是指旋律、调式、音色、节奏、力度等。 ㈠ 旋律 　　旋律是指高低起伏的乐音按一定节奏有秩序的横向组织。音有高低之分和强弱之别，声波振动频率的快慢产生了高音与低音，通常而言，高音让人明快、喜悦，低音则给人深沉、暗淡之感。声波震动幅度的大小导致音的强弱变化，形成一定节奏。旋律就如同语言的曲调，抑扬顿挫成为语言的美感体现，而音的高低走向、强弱变化同样也丰富了旋律的线条。富有节奏与表情的旋律成为表达情意的主要手段，是反映人们内心感受的艺术语言。在众多音乐风格中，圆舞曲成为公认的最为优雅、浪漫的风格之一，其原因在于圆舞曲的旋律流畅悠扬，节奏轻巧明快，层层推进犹如荡漾的河水般美妙。著名的《蓝色多瑙河》就以歌唱性的旋律成为维也纳圆舞曲中的经典之作。正因为旋律的差异性和感染力，才使得不同的场合对环境音乐的需求各不相同。 ㈡ 调式 　　以一个有稳定感的中心音（也称之为主音）为开始，若干个高低不同的音按照一定关系排列，形成一个有机的体系称之为调式。调式的种类有很多，像大调式、小调式、五声调式、，其中大调式、小调式又各有分类。调式差异对人情绪的影响是各不相同的。早在古希腊就对调式与人情绪的关系进行研究，表明：C调和蔼、D调强烈、E调安定、F调淫邪、G调浮躁、A调高扬、B调哀怨。而近代，关于调式与情绪的关系又有了深入探究：A大调表现自信、希望、和悦，最能表现真挚的情感；A小调表现女子的柔情，北欧民族的伤感和虔诚；B大调体现嘹亮、表现勇敢、豪爽、骄傲；B小调体现悲哀，表现恬静的期待等。1相比旋律、节奏、速度而言，调式对情绪的影响并不显著，但人们在挑选的时候也要考虑到使用的场合与目的。像酒店中的前厅宽敞明亮，代表酒店的整体形象，大调音乐是首选，避免选择带有伤感色彩的小调音乐风格，以免让人感到压抑 ㈢ 音色 　　音乐之美美在音色，音色能以音带情表达内心感受，更能使音乐优美、动听。什么是“音色”？百度百科中这样解释：“音色是指声音的感觉特性。不同的发音体由于声音材料、结构的不同，发出声音的色彩也不尽相同。”就声乐而言，女高音嘹亮华丽清脆，女中音声音浑厚温暖，男高音高亢有力，男低音庄重厚实；就乐器而言，小提琴音色轻巧柔美，中提琴音色宽厚温和，大提琴深沉有力，长笛音色圆润、饱满、音域宽广，短笛音色尖锐有穿透力，双簧管音色优雅甘美等等。乐器本身的音色特点配合旋律、节奏、速度以及力度，从而造就了一部部美妙的音乐作品。例如：咖啡厅选用环境音乐，小提琴曲是首选，优美的音色伴随着浓浓的咖啡香气让人陶醉。如果选择短笛作品，就会破坏整体慵懒的氛围。 ㈣ 节奏    节奏是指音乐运动中音的长短，它将音乐声波转化成动力。如同人需要呼吸一样，音乐的呼吸就是节奏。节奏是音乐的脉搏，离开节奏，所有的旋律、音调、力度将没有意义。音乐是节奏的载体，没有音乐，节奏也只是一个名词。进行曲的节奏铿锵有力，战士们听到心中立刻会激情荡漾、壮志豪情，走起路来也是步伐坚定整齐；圆舞曲的节奏优美欢快，让人心情愉悦；小夜曲的节奏悠扬，充满了诗情画意。欢快的节奏令人振奋、激昂的节奏使人勇猛、舒缓的节“奏令人沉