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上海调味品
上海调味品
英文名称:Shanghai Seasoning
主管单位:
主办单位:上海酿造科学研究所
出版周期:双月刊
出版地址:上海市
语 种:中文
开 本:大16开
国际刊号:1007-9521
国内刊号:31-1290/TS
邮发代号:4-598
发行范围:
创刊时间:1977
期刊收录:
核心期刊:
期刊荣誉:
期刊简介一般服务业期刊发表 - 工程科技I期刊发表
《上海调味品》(月刊)创刊于1979年,由上海市酿造科学研究所主办,调味品消费指南和探讨调味技艺期刊。
《上海调味品》(月刊)为调昧品企业与消费市场架桥铺路,推动我国调味品产业和中华调昧技艺的发展。
《上海调味品》(月刊)报道国内外调味品最新市场动态及消费趋势,推荐品牌、名牌、新款调味品及自制调味料,提供各种调味品的正确使用方法和妙用巧用的小绝招,介绍大师名厨、烹坛新秀调味心得体会,宣传创新菜肴、招牌菜肴、获奖菜肴等调味技艺,发表名人品味的趣闻逸事和百姓众口的甜酸苦辣。